看起來很清爽健康自然, 但 ...
美國國內專門研究老化原因的實驗機構 National Institute on Aging 最近發表報告, 說攝取低卡路里飲食並不會延長壽命. 這項研究對象是拿與人類最相近的猴子作為研究. 低卡路里或許讓你長得比較苗條, 及在某些方面比較健康, 但卻不會讓你避開死亡的常因或是活得較長壽.
說實在的, 每種吃法與每種食物只要不過多或過少就好了. 人類的身體及各器官都需要不同或特別的養份來成長. 卡路里或許會造成肥胖, 但適當的卡路里也同樣地會帶給人類身體所需要的能量, 甚至維護某些器官的健康運作.
巧克力的魅力與益處
黑巧克力除了對心血管有益處, 現在瑞典的一項研究也報導, 男性每週若吃適量的牛奶巧克力, 可以降低腦中風機率約17%. 這項研究是由37,000位中的4,260位中風患者(追蹤過去十年間)做出的研究分析. 每週不用吃多, 只要吃約2.2 oz牛奶巧克力就可有這種成效.
